新中式白酒开山于天津秋糖举办品鉴

时间:2019-10-25 14:01:01|来源:财经网

新中式白酒如何打破传统消费年龄层和消费场景,开山给出了更为国际化和时尚话的回答。10月23日,由华糖云商和上海开山酒业公司联合主办的中国白酒产业先锋沙龙暨“津夜未央”千面开山品鉴会在天津秋季糖酒会上开场。

在新中式白酒开山品鉴会上,华糖云商酒类事业部总经理王建军表示:这次的品鉴会是一场特别的美酒之旅,随着消费结构的升级,新中式先锋白酒有更多的人群和市场,未来空间很大。其同时谈到,未来白酒在产量基本稳定的前提下,会发生结构性变化,有创意新品的比重逐步增长,这是可以看的见的趋势。

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以开山“七贤”调制的鸡尾酒受到到场嘉宾的喜爱

上海开山酒业品牌大使王子昱在新中式白酒开山品鉴会上,从开山在香型新、颜值新、口感新等几个角度对品牌内涵和特点做出阐释。据其介绍,开山在线下开设了多样化“开山首席”品鉴活动,举办游艇会,马球会等品牌活动等。

作为谋求新中式表达的开拓者,开山品牌的一大优势就是可以与国际烈酒的审美。中国威士忌kol啃老师认为,新兴的消费力正成为未来中国强大的消费力,开山品牌给了消费者足够多的感官体验,他所代表的口感文化,包装新中式美学,绵软温润的口感以及独特的酿造工艺都极具特色。

全国食品研究院博士、国家一级品酒师李红从酿造技术的角度解析了好酒的标准问题:饮前有期待,饮中在享受,舒适在饮后,三好酒才优。进而解密了开山背后的五大黑科技:丝苗米入料、20%胚芽米研磨、低温发酵、超临界蒸馏以及97纳米过滤。

在变革与发展的进程中,必有先锋开路。而在新中式白酒的发展中先锋已现,开山酒正以创新的精神以及对消费者的洞察开辟出一条新的道路。

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